Zubereitungszeit: 10 Minuten
Gesamtgarzeit: 45 Minuten
Für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen:
Natives Olivenöl extra
3 Messbecher Wildreis (transparenter Becher)
2 Knoblauchzehen
4 Messbecher Wasser (blauer Becher)
Salz
1 Mango
1 Apfel
1 Avocado
1 Limette
Zubereitung:
Einen Schuss Olivenöl in den Reiskocher geben.
Den Reis in einem Sieb unter fließendem kaltem Wasser 45 Sekunden lang waschen, am Ende ohne zu reiben abspülen, bis das Wasser klar ist.
Wasser und Salz hinzufügen und den Deckel schliessen. Auf „Cook” drücken.
Abkühlen lassen.
Mango, Apfel und Avocado schälen und schneiden.
Limettenschale darüber reiben.
Mit dem Reis vermischen.
Mit Limettensaft und Olivenöl würzen.
