Zubereitungszeit: 70 Minuten
Gesamtgarzeit: 9 Minuten
Für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen:
500 ml Milch
12 g Salz
400 g Hähnchenbrust, in Streifen geschnitten
200 g Mehl
½ TL schwarzer Pfeffer
1,5 TL süßer Paprika
1 TL Backpulver
½ TL scharfer Paprika
Natives Olivenöl extra
Zubereitung:
Milch und Salz in eine große Schüssel geben, das Hähnchenfleisch hinzufügen und mindestens 1 Stunde (im Kühlschrank) ruhen lassen.
Die restlichen Zutaten in einer Schüssel vermischen. Das zuvor abgetropfte Hähnchenfleisch mit dieser Mischung panieren.
Den Reiskocher mit 400 ml Öl füllen und den Deckel schliessen. Auf „Cook” drücken.
4 Minuten erhitzen lassen.
Den Deckel öffnen und vorsichtig die Hälfte des Hähnchens hinzufügen und den Deckel schliessen.
Auf „Cook” drücken.
Das Hähnchen ca. 5 Minuten braten, bis es goldbraun ist. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Den Vorgang mit dem restlichen Hähnchen wiederholen.
