Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Pour 2 personnes
Ingrédients pour 2 personnes :
Huile d’olive vierge extra
100 g de côtes de porc coupées en morceaux
100 g d’oignons finement hachés
Sel, poivre noir
Paprika doux
50 ml de vin rouge
75 g de sauce tomate
4 mesures de fideos, (vermicelles épais) (gobelet transparent)
3 mesures de bouillon de viande (gobelet bleu)
50 g de petits pois
10 g d’amandes grillées moulues
Safran en poudre
Persil
1 gousse d’ail hachée
Préparation :
Préparer la viande :
Mettre un peu d’huile d’olive dans le cuiseur à riz avec les côtes de porc et l’oignon. Saler et poivrer. Fermer le couvercle et appuyer sur Cook et laisser cuire 5 minutes. Remuer, refermer le couvercle et appuyer sur Cook.
Au bout de 5 minutes, remuer, ajouter le paprika et le vin. Fermer le couvercle et appuyer à nouveau sur Cook.
Laisser cuire 5 minutes.
Ajouter la sauce tomate.
Saler et poivrer.
Mélanger le reste des ingrédients. Fermer le couvercle et appuyer sur Cook.
Pour éviter que le plat ne soit trop sec, vous pouvez arrêter la cuisson au bout de 30 minutes (cela peut varier en fonction de la taille des pâtes).
