COTTURA DEL RISO INTEGRALE

Ingredienti per 2 persone:

Olio extravergine di oliva

3 Misurini di riso integrale (bicchiere trasparente)

2 Spicchi d’aglio

4 Misurini di acqua o brodo (bicchiere blu)

Sale

Preparazione:

Versare un filo d’olio d’oliva nella pentola per il riso.

Lavare il riso in un colino sotto l’acqua fredda del rubinetto, strofinandolo per 45 secondi, quindi risciacquarlo senza strofinarlo fino a quando l’acqua non diventa trasparente.

Aggiungere gli spicchi d’aglio schiacciati, l’acqua (o il brodo), il riso e il sale. Chiudere il coperchio e premere Cook.