Tempo di preparazione: 90 minuti
Tempo di cottura totale: 35 minuti
Per 2 persone
Ingredienti per 2 persone:
Per le mele:
2 Mele golden tagliate a cubetti di 1 cm di lato
1 Cucchiaino di cannella in polvere
40 g di burro
50 g di zucchero
Un pizzico di sale
Un pizzico di cannella
Per il crumble:
50 g di farina
40 g di zucchero
50 g di mandorle tritate
½ Cucchiaino di cannella in polvere
90 g di burro a temperatura ambiente
Preparazione delle mele:
Mettere le mele nella pentola per il riso con il resto degli ingredienti. Chiudere il coperchio e premere Cook.
Lasciare raffreddare.
Preparazione:
In un recipiente mescolare e impastare a mano tutti gli ingredienti fino a formare un impasto omogeneo. Non è necessario sciogliere il burro, basta che sia ammorbidito (a temperatura ambiente).
Formare un cilindro e lasciarlo avvolto nella pellicola trasparente in frigorifero affinché si indurisca prima dell’uso.
Finitura:
Grattugiare il crumble con una grattugia grossa sulle mele.
Infornare il composto in forno preriscaldato a 200 gradi fino a quando il crumble non sarà dorato (circa 20-25 minuti).
