Temps de préparation : 90 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Pour 2 personnes
Ingrédients pour 2 personnes :
Pour les pommes :
2 pommes Golden coupées en dés de 1 cm de côté
1 petite cuillère à café de cannelle en poudre
40 g de beurre
50 g de sucre
Une pincée de sel
Une pincée de cannelle
Pour le crumble :
50 g de farine
40 g de sucre
50 g d’amandes moulues
½ cuillère à café de cannelle en poudre
90 g de beurre à température ambiante
Préparation des pommes :
Mettre les pommes dans le cuiseur à riz avec le reste des ingrédients. Fermer le couvercle et appuyer sur Cook.
Laisser refroidir.
Préparation :
Dans un récipient, mélanger et pétrir à la main tous les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte homogène. Il n’est pas nécessaire de faire fondre le beurre, il suffit de le ramollir (à température ambiante).
Former un cylindre, l’envelopper dans du film alimentaire et le laisser au réfrigérateur afin qu’il durcisse avant utilisation.
Finition :
Râper le crumble à l’aide d’une râpe à gros trous sur les pommes.
Enfourner le mélange dans un four préchauffé à 200 °C jusqu’à ce que le crumble soit doré (environ 20 à 25 minutes).
