Zubereitungszeit: 10 Minuten
Gesamtgarzeit: 35 Minuten
Für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen:
3 Messbecher Rundkornreis (transparenter Becher)
Natives Olivenöl extra
30 g Zwiebel
2 kleine Schweinerippchen
½ Kaninchenlende, in kleine Stücke geschnitten
½ Hähnchenschenkel, in kleine Stücke geschnitten
Salz und Pfeffer
3 Messbecher Fleischbrühe (blauer Becher)
50 g klein geschnittene Austernpilze
1 gefrorene, in Stücke geschnittene Artischocke
2 EL Tomatensoße
20 g Erbsen
1 gehackte Knoblauchzehe
Thymian
Rosmarin
Petersilie
Zubereitung:
Den Reis in einem Sieb unter fließendem kaltem Wasser 45 Sekunden lang waschen, anschließend ohne zu reiben abspülen, bis das Wasser klar ist.
Einen guten Schuss Öl, die Zwiebel und das Fleisch in den Reiskocher geben. Mit Salz und Pfeffer würzen und den Deckel schliessen. Auf „Cook” drücken.
5 Minuten kochen lassen. Umrühren und Vorgang wiederholen.
Die restlichen Zutaten hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Auf „Cook” drücken.
