Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Pour 2 personnes
Ingrédients pour 2 personnes :
3 mesures de riz rond (gobelet transparent)
Huile d’olive vierge extra
30 g d’oignon
2 petits morceaux de côte de porc
½ filet de lapin coupé en petits morceaux
½ cuisse de poulet coupée en petits morceaux
Sel et poivre
3 mesures de bouillon de viande (gobelet bleu)
50 g de pleurotes du panicaut coupés en petits morceaux
1 artichaut coupé en morceaux et congelé
2 cuillères à soupe de sauce tomate
20 g de petits pois
1 gousse d’ail hachée
Thym
Romarin
Persil
Préparation :
Laver le riz dans une passoire sous l’eau froide du robinet en le frottant pendant 45 secondes, puis rincer sans frotter jusqu’à ce que l’eau soit claire.
Verser un bon filet d’huile dans le cuiseur à riz, ajouter l’oignon et les morceaux de viande. Saler et poivrer. Fermer le couvercle et appuyer sur Cook.
Laisser cuire 5 minutes. Remuer et répéter l’opération.
Ajouter le reste des ingrédients. Saler et poivrer.
Fermer le couvercle et appuyer sur Cook.
