Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 2 personnes
Ingrédients pour 2 personnes :
3 mesures de riz à grain long, de préférence Jasmin ou Basmati (gobelet transparent)
50 g de beurre ou d’huile d’olive vierge extra
1 mesure d’eau (gobelet bleu)
Sel
½ cuillère à soupe de paprika doux
½ cuillère à soupe de paprika fort ou de piment en poudre
½ cuillère à soupe de cannelle
½ cuillère à soupe de cumin
Facultatif :
Coriandre hachée
Préparation :
Laver le riz dans une passoire, sous le robinet d’eau froide, en le frottant pendant 45 secondes, puis rincer sans frotter jusqu’à ce que l’eau soit claire.
Mettre le riz dans le cuiseur à riz avec le reste des ingrédients, sauf la coriandre. Fermer le couvercle et appuyer sur Cook.
Une fois la cuisson terminée, ajouter la coriandre hachée et remuer doucement le riz à l’aide d’une spatule en veillant à ne pas casser les grains. Servir le riz.
