Zubereitungszeit: 10 Minuten
Gesamtgarzeit: 30 Minuten
Für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen:
2 gehackte Knoblauchzehen
½ fein gehackte Zwiebel
¼ gewürfelte rote Paprikaschote
Kaltgepresstes Olivenöl
250 g Rinderhackfleisch
Salz, Pfeffer
Kreuzkümmel
Oregano
½ TL gemahlener Chili oder getrocknete Chilischoten
½ TL süßes Paprikapulver
100 g Tomatensoße
150 g gekochte und abgetropfte schwarze oder rote Bohnen
Frischer Koriander
Optional:
Worcestershire-Soße
Zubereitung:
Knoblauch, Zwiebel und Paprika mit etwas Olivenöl in den Reiskocher geben und Deckel schließen. Auf „Cook” drücken und 5 Minuten kochen lassen.
Das Hackfleisch hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen und die restlichen getrockneten Gewürze hinzufügen. Umrühren, Deckel schließen und auf „Cook” drücken.
Nach 5 Minuten umrühren, Deckel wieder schließen und auf „Cook” drücken.
Tomaten, Gewürze und Bohnen sowie zwei bis drei Esslöffel Wasser oder Koch-Sud der Bohnen hinzufügen.
Alle Zutaten vorsichtig umrühren. Gehackten Koriander und – optional – Worcestersauce hinzufügen und Deckel wieder schließen. Auf „Cook” drücken und weitere 20 Minuten kochen lassen.
