Zubereitungszeit: 5 Minuten
Gesamtgarzeit: 20 Minuten
Für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen:
Natives Olivenöl extra
3 Messbecher Langkornreis (Jasmin- oder Basmatireis) (transparenter Messbecher)
1 Messbecher Wasser oder Hühnerbrühe (blauer Becher)
50 g sehr fein gehackte Zwiebel
¼ klein gehackte rote Paprika
2 Knoblauchzehen
100 g Tomatensoße
Gemahlener Piment
Salz, schwarzer Pfeffer
2 EL gehackte Petersilie
1 EL gehackter frischer Dill
Zimt
Zubereitung
Geben Sie einen guten Schuss natives Olivenöl extra in den Reiskocher.
Den Reis in einem Sieb unter fließendem kaltem Wasser 45 Sekunden lang waschen, dabei reiben, und anschließend ohne zu reiben abspülen, bis das Wasser klar ist. In den Reiskocher geben.
Zwiebel, Paprika und geschälten, gehackten Knoblauch hinzufügen.
Tomatensoße hinzufügen.
Mit Piment, Salz, schwarzem Pfeffer, Zimt und gehackter Petersilie würzen.
Wasser (oder Brühe) hinzufügen, den Deckel schliessen und auf „Cook” drücken.
Den Reis vorsichtig mit einem Spatel umrühren, dabei darauf achten, dass die Körner nicht zerbrechen, und heiß servieren.
