Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 2 personnes
Ingrédients pour 2 personnes :
400 g de calamars d’environ 150 à 200 g chacun, déjà nettoyés
½ saucisse de porc
1 œuf dur
30 g d’amandes moulues
100 ml de vin blanc sec
8 palourdes
Huile d’olive vierge extra
Sel, poivre noir
100 ml de bouillon de poisson
