Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 2 personnes
Ingrédients pour 2 personnes :
3 mesures de riz rond (gobelet transparent)
100 g d’oignon doux
50 g de sauce tomate
Thym
1 cuillère à soupe de miel
Sel, poivre
Huile d’olive vierge extra
1 confit de canard
1 mesure de jus d’orange (gobelet bleu)
3 mesures de bouillon de canard (facultatif : bouillon de bœuf) (gobelet bleu)
50 g de foie mi-cuit
Préparation :
Laver le riz dans une passoire, sous le robinet d’eau froide, en le frottant pendant 45 secondes, puis rincer sans frotter jusqu’à ce que l’eau soit claire.
Ajouter le riz dans le cuiseur à riz avec l’oignon et la sauce tomate.
Assaisonner avec le thym, le miel, une pincée de sel et un peu de poivre. Ajouter un filet d’huile d’olive vierge extra.
Ajouter le confit de canard désossé et émietté.
Arroser avec le jus d’orange et le bouillon. Fermer le couvercle et appuyer sur Cook.
Une fois la cuisson terminée, ajouter le foie mi-cuit et mélanger délicatement avec le riz.
