COUSCOUS AUX LÉGUMES ET AU POULET

Ingrédients pour 2 personnes :

2 mesures de couscous express (gobelet transparent)

2 mesures de bouillon de poulet (gobelet bleu)

1 cuillère à soupe d’oignon nouveau haché

1 cuillère à soupe de courgette coupée en petits dés

1 cuillère à soupe de potiron coupé en petits dés

1 cuillère à soupe de poivron rouge coupé en dés

1 blanc de poulet coupé en dés

20 g de beurre

Sel, poivre noir

Piment séché

1 cuillère à café de curcuma

½ cuillère à café de graines de coriandre

1 morceau de gingembre pelé de 0,5 cm

Quelques brins de safran

Un morceau de cannelle