Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 27 minutes
Pour 2 personnes
Ingrédients pour 2 personnes :
100 g de bacon fumé coupé en morceaux
3 mesures de riz à grain long, de préférence basmati (gobelet transparent)
1 mesure d’eau (gobelet bleu)
60 g de raisins de Corinthe
40 g de pignons
2 gousses d’ail hachées
Sel, poivre blanc moulu
Huile d’olive ou beurre
100 g de maïs cuit
Préparation
Mettre le bacon dans la casserole du cuiseur à riz. Ajouter un filet d’huile ou une noix de beurre. Fermer le couvercle et appuyer sur Cook.
Pendant la cuisson, laver le riz dans une passoire sous l’eau froide du robinet en le frottant pendant 45 secondes, puis rincer sans le frotter jusqu’à ce que l’eau soit claire.
Au bout de 5 minutes de cuisson, ajouter le reste des ingrédients dans le cuiseur à riz. Remuer délicatement, fermer le couvercle et appuyer sur Cook.
