Zubereitungszeit: 10 Minuten
Gesamtgarzeit: 20 Minuten
Für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen:
2 Messbecher Reis (transparenter Messbecher)
20 g Zwiebel
30 g Butter
15 g getrocknete Steinpilze oder 75 g tiefgekühlte Steinpilze
2 Messbecher Hühnerbrühe (blaues Glas)
Salz, schwarzer Pfeffer
75 g geriebener Parmesankäse
Optional:
Orangenschale und Zimtstange
Zubereitung:
Den Reis in einem Sieb unter fließendem kaltem Wasser 45 Sekunden lang waschen, am Ende ohne zu reiben abspülen, bis das Wasser klar ist.
Die sehr fein gehackte Zwiebel, die Butter, die Steinpilze (wenn sie getrocknet sind, vor der Verwendung abspülen), den Reis und die Brühe in den Topf des Reiskochers geben. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Optional etwas fein geriebene Orangenschale und ein Stück Zimtstange hinzufügen.
Deckel schließen.
Auf „Cook” drücken.
Nach dem Garen den Käse hinzufügen, umrühren und, falls die Masse zu trocken ist, noch einen Schuss Brühe hinzufügen, damit sie etwas cremiger wird.
